Архивы за день Июль 30th, 2015

Заготовки из вишни. Рецепты.

Вишневый сироп с косточками.

Вам потребуется: литр вишневого сока, пол-стакана воды, 350 г сахара.

Вишню промойте, выньте из ягод косточки и раздробите их. Смешайте вишню с половиной раздробленных косточек. На ночь поставьте в прохладное место. Затем ягоды отожмите, а сок смешайте с водой и сахаром. Кипятите 2 минуты, снимая пену. Остывший сироп разлейте в чистые бутылки. Пастеризуйте при температуре 90 градусов 15 минут. Затем дайте бутылкам остыть и уберите.

Читать далее »