Архивы за день Июль 10th, 2015
Капуста по-гурийски.
Июль 10th, 2015 | Автор: admin
Капуста по-гурийски.
Капуста по-гурийски по этому рецепту готова 
уже через 2-3 дня. Делать ее можно и в большой эмалированной кастрюле, и в бочке. Вкус — изумительный и цвет необыкновенный.
2-3 кг капусты нарежьте крупными кусками и уложите в кастрюлю слоями, чередуя слой капусты со слоем очищенной и нарезанной тонкими кружочками свеклы. Можно добавить и морковь, тоже нарезанную кружками. Не забудьте положить на 10-литровую кастрюлю граммов по 200 петрушки, кинзы и обязательно чеснок. Я кладу на каждый слой капусты 5-6 крупных долек чеснока, разрезанных пополам.
Опубликовано в рубрике Домашние заготовки, Заготовки из овощей, капуста, Кулинария, Необычные старинные рецепты домашних заготовок | 
Теги: домашние заготовки, Из овощей, Кулинария | Комментариев нет »
