Архивы за день Июль 12th, 2015
Трубочки из капусты.
Июль 12th, 2015 | Автор: admin
Трубочки из капусты.
Капусту я не только заквашиваю, но и делаю на зиму вкусные капустные трубочки.
Для их приготовления кочан капусты разбираю на листья, опускаю их на одну минуту в соленый кипяток (соль — по вкусу).
Готовлю овощную начинку — натертую на средней терке морковь с чесноком (солю тоже по вкусу). Выкладываю начинку на капустные листы, сворачиваю трубочки, заполняю ими пол-литровые и 700-граммовые банки, заливаю горячим маринадом и закрываю пластиковыми крышками.
Опубликовано в рубрике Домашние заготовки, Заготовки из овощей, капуста, Кулинария, Необычные старинные рецепты домашних заготовок | 
Теги: домашние заготовки, Из овощей, Кулинария | Комментариев нет »
