Несколько рецептов очень вкусных клубничных сладостей.
Свежие ягоды в сахаре.
На 1 кг ягод клубники вам потребуется 1,5 кг сахара.
Подготовленные ягоды пересыпьте сахаром — половиной нужного количества. Переложите в посуду и засыпьте остальным сахаром так, чтобы ягод не было видно, а сахар оставался сухим. Полные банки накройте пергаментной бумагой, плотно закрепите веревкой или резинкой.
Такие ягоды хорошо использовать в пироги, для компотов и киселей.