Архивы рубрики ‘Лекарственные травы’
Как правильно заваривать зеленый чай.
Как правильно заваривать зеленый чай.
Как правильно заваривать зеленый чай расскажет вам эта статья.
Качество зеленого чая распознают по цвету чаинок. Они должны быть светло-зелеными, фисташкового оттенка, с матовым золотистым или серебристым блеском. Сероватый и землисто-зеленый оттенок свидетельствует о том, что чай изготовлен с нарушениями технологии или неправильно хранился.
Зеленый чай нельзя заваривать по обычной «черной» технологии, поэтому я опишу, как правильно заваривать именно зеленый чай.
Настои и отвары из трав. Их приготовление.
Настои и отвары из трав. Их приготовление.
Настои и отвары из трав получают, обрабатывая растительное лекарственное сырье (листья, корни, травы и т. п.) водой при tº 100º в течение определенного времени. Помимо полезных веществ, в них содержатся безвредные примеси, не имеющие лечебного значения (сахара, танин, пигменты и пр.). Настои и отвары из трав быстро разлагаются, поэтому их готовят непосредственно перед выдачей больному в количестве, рассчитанном на прием в течение не более 3-4 дней. Хранят в прохладном месте.