Архивы за день Август 7th, 2015
Варенье из черноплодной рябины.
Август 7th, 2015 | Автор: admin
Варенье из черноплодной рябины.
Два разных рецепта необыкновенно вкусного, богатого витаминами, а потому очень полезного варенья из черноплодной рябины.
1. Варенье из черноплодной рябины.
На 3 кг ягод возьмите 1 кг яблок, 500 г алычи, 4,5 кг сахара.
Ягоды уложите в емкость слоями, перекладывая их вишневыми листьями.
Заполнив емкость до краев, залейте холодной водой и подержите 36 часов. Затем воду слейте. Снова налейте стакан чистой воды и поставьте на огонь пробланшировать ягоды. Когда они пропарятся, прибавьте к ним столовую ложку нарезанной цедры апельсина, дольки яблок и алычу. Все это упарьте. Затем засыпьте сахар и мешайте, пока он не растворится. Дайте варенью закипеть и проварите минут 5.
Опубликовано в рубрике Варенье, повидло и джемы, Домашние заготовки, Кулинария | 
Теги: домашние заготовки, Кулинария | Комментариев нет »
