Если сад дал невиданный урожай яблок, а банки с традиционными вареньем, повидлом и компотами уже выстроились на полках ваших холодильников, чуланов и погребов, значит, вам надо сделать… сыр из яблок!
Сыр из яблок является идеальным продуктом для детского и диетического питания, он удобен в употреблении и прекрасно хранится.
Я привожу два рецепта приготовления этого необычного сыра.