Торт из баклажанов (мы иногда называем его «Торт из синеньких») — блюдо на каждый день. Хочу поделиться своим рецептом этого замечательного торта. И пока есть свежие овощи, приготовьте его — очень вкусно!
Вам понадобится: 2-3 средних баклажана, 3-5 спелых помидоров, 5-6 зубчиков чеснока (можно и меньше, если кто-то не любит очень острое), растительное масло, 1 яйцо, сваренное вкрутую, немного муки и майонез — примерно 10 г, соль по вкусу.