Записи меток ‘капуста’

Блюда из капусты быстро и вкусно.

Продолжаем готовить блюда из капусты быстро и вкусно. Вот еще несколько простых рецептов вкусных и оригинальных блюд из свежей капусты разных народов мира.

Капуста по-молдавски.

Капусту порубите не слишком мелко. В течение 2 минут отварите в подсоленной воде и дайте стечь жидкости. Зеленую фасоль пожарьте в растительном масле с луком и помидорами. Соедините с капустой и потушите до готовности. Сверху натрите брынзу и украсьте зеленью.

Читать далее »

Что приготовить из свежей капусты.

На этот раз хочу рассказать, что можно приготовить из свежей капусты, и поделиться несколькими рецептами вкусных повседневных (и не только) блюд разных народов мира. Готовятся они быстро и просто.

Вареники по-украински.

Вам потребуется 500 г капусты, баклажан, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла.

Капусту мелко порубите и сложите в сотейник с мелко рубленными запеченными баклажанами. Потушите 10 минут. Добавьте пассерованный лук, черный молотый перец, по чайной ложке муки и томатной пасты.

Читать далее »

Рецепты заготовок из капусты на зиму.

Сегодня я предлагаю новые вкусные рецепты заготовок из капусты на зиму. У каждого есть свой секрет, но я придерживаюсь в этом деле принципа «чем проще, тем полезнее».

И просто, и полезно.

Капусту я рублю по старинке, в деревянном корыте. На 1 кг капусты нужно 20 г соли крупного помола, а дальше по вкусу: морковь, семена укропа и немного корня хрена.

Читать далее »

Вкусные заготовки из капусты.

Королевой моей сегодняшней статьи я решила сделать капусту. Рецептов ее заготовки на зиму и не только в нашей семье особенно много. И все такие разные. А какие вкусные блюда! Вот несколько бесподобных оригинальных рецептов вкусных домашних заготовок из капусты. Буду рада, если они придутся вам по душе.

Капуста в медовой заливке.

На 10 кг капусты вам понадобится 2 кг сладкого перца, 1 стручок горького, 500 г меда, 3 л воды и примерно 150 г соли.

Читать далее »

Блинчики из капусты.

Этот рецепт хорош тем, что буквально из ничего, «из того, что было», моментально можно приготовить вкусное и сытное блюдо — божественные блинчики из капусты. Ваша семья будет в восторге! Судите сами…

Однажды нагрянула ко мне куча родственников, а у меня в этот день, как назло, — холодильник пустой. Из продуктов — ничего, кроме капусты, одного яйца, да подсолнечного масла. Ну, правда, еще мука (она в доме всегда есть). Чем кормить гостей?

Вот и сделала из того, что было, а получились — капустные блинчики, да какие! И теперь решила поделиться своим рецептом. Итак…

Читать далее »