Торт с крыжовником из песочного теста больше похож на пирог, вместе с тем, этот летний торт очень аппетитный, ароматный, изумительно вкусный и буквально тает во рту.
Замесите песочное тесто из 200 г маргарина, полу-стакана сметаны, стакана сахара. Добавьте 4 желтка, немного соли и ванилина, положите чайную ложку соды, гашенной уксусом. Тесто поместите в целлофановый пакет и уберите в холодильник на час.