Записи меток ‘Блюда из рыбы’

Медальоны из рыбы.

Медальоны по этому рецепту можно готовить из любой рыбы, но больше всего мне нравятся медальоны из красной рыбы. Они такие вкусные, просто пальчики оближешь!

Вам потребуется: 400 г филе красной рыбы, 6 маленьких булочек, грибы, 2-3 столовые ложки растительного масла, пол-стакана сметаны, столовая ложка муки, лимон, 100 г сыра, специи по вкусу.

Читать далее »

Рыба по-гречески.

Рыба по-гречески с овощами готовится быстро и просто и при этом необыкновенно вкусная. Подходит как для праздничного, так и повседневного стола.

Вам потребуется: 2 кг трески или палтуса, 1 кг помидоров, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, стакан растительного масла, 3 чайных ложки сахара, головка чеснока, 5-6 лавровых листьев, по столовой ложке нарезанной зелени укропа и петрушки, соль и перец горошком по вкусу.

Читать далее »