Записи меток ‘Изделия из теста’

Секреты вкусной выпечки.

Эти секреты и советы подскажут вам, как сделать выпечку вкусной, и помогут удивить своих родных и знакомых оригинальной выпечкой. Итак, чтобы выпечка получилась вкусной:

● Муку для теста следует обязательно просеять, чтобы удалить из нее посторонние примеси и обогатить кислородом.

● Замешивая тесто, никогда не всыпайте муку в жидкость, а добавляйте жидкость к муке. Вливайте молоко или воду понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто получится без комочков.

Читать далее »

Птифуры — маленькие пирожные. 3 рецепта.

В магазинах каждое из этих очень вкусных маленьких пирожных продается как отдельное пирожное и стоит довольно дорого. Но их совершенно не сложно и гораздо дешевле приготовить самому. А какое удовольствие и наслаждение вы при этом получите! Ниже я привожу 3 рецепта очень вкусных и несложных в приготовлении птифур. Готовьте птифуры — маленькие пирожные и наслаждайтесь!

Читать далее »