Торт «Мавр».

Торт-сюрприз «Мавр», приготовленный по этому оригинальному рецепту, нравится абсолютно всем. Если вы хотите порадовать своих домашних, испеките этот необыкновенно вкусный торт. Готовится он не сложно.

Вам потребуется: для теста — 100 г меда, 2 яйца, стакан сахара, столовая ложка десертного вина, 2,5 стакана муки, 500 г орехов.

Для крема возьмите 400 г сливочного масла, 3 банки сгущенного молока, половинку натертого на терке лимона, 1 кг густой сметаны, стакан сахара.

Для глазури вам потребуется неполный стакан сахара, пол-стакана молока, столовая ложка какао, 75 г сливочного масла, 250 г орехов.

Быстро приготовьте тесто и на 12 часов оставьте его при комнатной температуре. Затем разделите на 4 части и выпекайте коржи.

Остывшие коржи промажьте кремом. Верхний слой только посыпьте орехами.

Приготовьте глазурь. Смешайте сахар и какао. Залейте молоком и варите 15-20 минут. Затем положите сливочное масло и 2 раза дайте закипеть.

Остывшей глазурью залейте торт сверху и с боков.

Приятного аппетита!

Автор: Баба Люба