Компот из алычи и кабачков.

Этот потрясающий компот из алычи и… молодых кабачков по вкусу напоминает ананасовый. А почему, я и сама не знаю. Попробуйте приготовить — сами убедитесь. Тем более, что готовится он — быстрее и проще не придумаешь!

Вам понадобится: 0,5 кг желтой ароматной алычи, 1 средний молодой кабачок и 0,5 кг сахара.

Алычу надо вымыть, сложить в 3-литровую банку, а кабачок, прежде чем класть в банку, нужно очистить от кожицы и нарезать кубиками. Теперь пересыпьте все это сахаром, залейте кипятком, простерелизуйте в течение 10 минут, закатайте крышками и поставьте вверх дном «под шубу».

Видите, как быстро и просто готовится эта непревзойденная по вкусу и аромату домашняя заготовка.

Открывать такой компот желательно через 5-6 месяцев.

Приятного аппетита!

Автор: Баба Люба